Звонко хрустящая маца из цельнозерновой муки

💚 А знаете ли вы, что цельнозерновая мука очень полезна для нервной системы?! 🤔🤓

Потому что в состав цельнозерновой муки входит триптофан, аминокислота помогает легче справиться с повседневным стрессом, улучшить настроение и снизить уровень тревожности. Также в цельнозерновой муке присутствует минеральное вещество – магний, который снижает чувство тревожности и улучшает качество сна.

👇

📌 РЕЦЕПТ 👉 Мацá — еврейский пресный хлеб, восхитительно вкусный и звонко-хрустящий. 👍

📜 «И испекли они из теста, которое вынесли из Египта, пресные лепёшки.»

(Библия, Ветхий Завет, книга Исход, 12 глава, 39 текст).

👇

У евреев, выходящих из Египта, не было времени дать хлебу подняться.

✨ И Н Г Р Е Д И Е Н Т Ы: ✨

✅️ 2 стакана муки из цельного зерна пшеницы;

✅️ 3/4 стакана холодной воды (145 мл — чуть больше половины стакана);

✅️ 2 столовой ложки оливкового масла* или любого другого растительного масла;

✅️ 1 или 1,5 чайной ложки соли или по своему вкусу.

✨ СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: ✨

👇

Можно добавить (по желанию) какую-нибудь библейскую специю: иссоп, лук, чеснок, сумах, укроп, петрушку или базилик, а также кунжутное семя или семечки льна, тыквы, мак, кедровые орешки или куркуму для золотистого цвета, отруби и т.д.

Смешайте муку, оливковое масло, соль и воду. Добавьте выбранные специи. Полученное густое и плотное тесто разделите на несколько частей и сделайте тонкие лепёшки или можно сделать 1 большую лепёшку (толщиной 1-1,5 мм), затем проколите вилкой.

Выпекайте по желанию, на сковороде или на противне (рекомендую на силиконовом коврике — отлично выпекается выпечка даже без масла), смазанным растительным маслом, предпочтительно на оливковом, в течение 10-15 минут в разогретой духовке 200-250 градусов.

Данный горячий хлеб по желанию можно посыпать рублёной зеленью ☘️

✨П Р И Я Т Н О Г О  А П П Е Т И Т А!✨

🌟Ж Е Л А Ю   К У Л И Н А Р Н О Г О

В Д О Х Н О В Е Н И Я!❣️🌟

• • •

❓ЗАХОТЕЛОСЬ ПОПРОБОВАТЬ?👋🏻

• • •

🌿 ❤️ С  л ю б о в ь ю  Сорокина Анна 💚