👑 ВЕГАН-ПАШТЕТ ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ Король всех паштетов❗

🌿 ПОЛЬЗА ЗЕЛЁНОЙ ТАРЕЛОЧНОЙ ЧЕЧЕВИЦЫ 👉 для эмоционального здоровья, иммунитета и энергии жизни ✨

Зелёная тарелочная чечевица — это не просто бобовые.

Это еда-опора, еда-спокойствие, еда-сила.

💚 ПОЧЕМУ ОНА ТАК ЦЕННА:

🧠 ДЛЯ ЭМОЦИОНАЛЬНОГО ЗДОРОВЬЯ:

Богата магнием и витаминами группы B

→ поддержка нервной системы

→ снижение тревожности

→ стабильное настроение

МЕДЛЕННЫЕ УГЛЕВОДЫ:

→ ровный уровень сахара в крови

→ меньше перепадов настроения и тяги к сладкому

🛡 ДЛЯ ИММУНИТЕТА:

Высокое содержание растительного белка

→ строительный материал для иммунных клеток

ЦИНК, ЖЕЛЕЗО, ФОЛАТЫ:

→ поддержка кроветворения

→ защита от усталости и упадка сил

ПРЕБИОТИЧЕСКАЯ КЛЕТЧАТКА:

→ здоровье кишечника

→ а значит, и сильный иммунитет (70% иммунитета живёт именно там)

🔥 ДЛЯ ЭНЕРГИИ И СЫТОСТИ:

Долго переваривается

→ надолго насыщает

→ идеально для активных людей и восстановления

Не вызывает резких скачков инсулина

→ подходит для ЗОЖ, веганов и контроля веса

👑 ВЕГАН-ПАШТЕТ ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ

Король всех паштетов❗

Этот паштет — концентрат пользы и вкуса.

Простой состав, а эффект — как после дорогого суперфуда 😍

🥣 Сблендировать до однородной, шелковистой текстуры:

2–3 стакана варёной зелёной тарелочной чечевицы

(замочить на ночь, отварить в пресной воде — менять воду не обязательно, этот вид чечевицы не содержит токсинов и не вызывает газообразование)

1 стакан семечек подсолнечника 🌻, обжаренных на сухой сковороде

1 репчатый 🧅 лук, пассерованный (средний)

1–2 зубчика чеснока (по желанию) или сухой гранулированный

Соль — 1–2 ч. л. (по вкусу)

Растительное масло без запаха — 2 ст. л. (или оливковое 🫒)

Немного воды — для мягкой консистенции

✨ А теперь самое главное…

🥥✨ СЕКРЕТ ДОЛГОГО ХРАНЕНИЯ И ИДЕАЛЬНОЙ ТЕКСТУРЫ

💡 Лайфхак от нутрициолога-эстета:

Добавь мягкое (слегка растопленное) кокосовое масло 🥥

→ и паштет становится невероятно нежным, плотным и хранится дольше 🌿

🔬 ПОЧЕМУ ЭТО РАБОТАЕТ: 🤔🤓😎

🥥 Кокосовое масло — природный консервант:

Содержит лауриновую кислоту

→ антибактериальные и противогрибковые свойства

При охлаждении застывает

→ «запечатывает» паштет

→ снижает окисление и контакт с воздухом

Устойчиво к прогорканию

→ сохраняет вкус и свежесть

🥄 КАК ДОБАВИТЬ ПРАВИЛЬНО:

✔️ 1–2 ст. л. кокосового масла

✔️ Мягкое, не горячее

✔️ Добавить в блендер

✔️ Взбить до шелковистой текстуры ✨

👉 Вкус — нежнее

👉 Текстура — плотнее

👉 Хранение — дольше

❄️ РЕЗУЛЬТАТ:

без кокосового масла — 2-3 дня;

с кокосовым 🥥 маслом — до 10–14 дней (в стеклянной таре)

📊 КБЖУ (примерно, на 100 г паштета):

Калории: ~230 ккал

Белки: ~10–12 г

Жиры: ~14–16 г

Углеводы: ~18–20 г

Клетчатка: высокая ✨

🍞 КАК ЕСТЬ:

Намазывать на хлеб, гренки, хлебцы, флаксы, крекеры

Добавлять в блинчики 🥞

Смешивать с варёными макаронами

→ получится «по-флотски», но полезно

Подавать к любому гарниру 🤩

Захотелось попробовать❓😋😍

🌿 Еда может быть заботой.

А простые продукты — источником спокойствия, силы и любви к себе 💚

🌿❤️ С любовью и заботой, ваш гид ЗОЖ — Анна Сорокина 🌻

👉 Пусть здоровье станет вкусной привычкой 💫