ТОСТЫ С ГРИБАМИ И АВОКАДО🥑

А знаете ли вы, что АВОКАДО 🥑 «заряжает»⚡мозг 🧠 ⁉️ 🤔 🤓

Я призываю людей есть АВОКАДО 🥑, потому что «Аллигаторова груша» 🥑 содержит много ненасыщенных жирных кислот, регулярное потребление которых снижает риск потери памяти и возникновения депрессии.

К тому же, исследования показывают, что АВОКАДО 🥑 богато на олеиновую кислоту, которая снижает интенсивность воспалительных реакций, проходящих в организме 👉 остаточное её поступление в организм снижает вероятность возникновения болезни Альцгеймера.

АВОКАДО 🥑 является источником ОМЕГА-3, витаминов группы В, железа и ТИРОЗИНА*

*ТИРОЗИН — аминокислота, которая обеспечивает ПРОДУКТИВНОСТЬ МОЗГА 🧠, концентрацию внимания и нормальную скорость метаболизма.

ТИРОЗИН помогает организму вырабатывать определенные химические вещества, которые отвечают за активность щитовидной железы, уровень энергии, настроение, КОГНИТИВНЫЕ ФУНКЦИИ.

Регулярное употребление авокадо благотворно для кровоснабжения всех наших органов, в их числе – и для мозга 🧠

А что же в ГРИБАХ полезного⁉️ 🤔 🤓

ГРИБЫ — это уникальный продукт, который сочетает свойства овощей и белковых продуктов. Вот, чем они полезны 😍

🌿 ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ ГРИБОВ:

✅ Белок

Грибы содержат полноценный белок, особенно важный для вегетарианцев.

✅ Витамины группы B

В1, В2, В3, В5, В6 — поддерживают нервную систему, обмен веществ, кожу.

В шампиньонах, вешенках и лисичках особенно много B3 (ниацина).

✅ Витамин D

При воздействии солнечного ☀️ света грибы синтезируют витамин D2 — важен для костей и иммунитета 👉 это редкий растительный источник витамина D.

✅ Антиоксиданты

Глутатион и эрготионеин замедляют старение клеток и защищают от окислительного стресса.

✅ Минералы

Калий — регулирует давление.

Медь, селен, фосфор, цинк — поддерживают иммунитет, щитовидную железу, кости.

🧠 ПОЛЬЗА ДЛЯ ОРГАНИЗМА:

✅ Поддержка мозга 🧠 — антиоксиданты снижают риск деменции.

✅ Иммунитет — грибы усиливают защитные силы организма.

✅ Пищеварение — клетчатка и хитин помогают кишечнику.

✅ Сердце 🫀 и сосуды — снижают холестерин (особенно вешенки).

✅ Профилактика онкологии — у некоторых видов (например, шиитаке) есть антираковые свойства.

‼️ Осторожно:

Не ешьте грибы в сыром виде (кроме шампиньонов) — возможны токсины.

Не собирайте дикие грибы без знания — риск отравиться.

Грибы — тяжёлые для переваривания, особенно для детей до 5 лет и людей с больным ЖКТ.

📌 Сохрани себе👇

РЕЦЕПТ 👉 ТОСТЫ С ГРИБАМИ И АВОКАДО🥑

📝 ✨НАМ ПОТРЕБУЕТСЯ✨

✅ 300 грамм грибов, нарезать ломтиками

✅ 2-3 ч. л. оливкового 🫒 масла

✅ 2-4 зубчика чеснока, грубо нарезанные

✅ соль и перец по вкусу

✅ 2 ломтика хлеба, слегка поджарить (рекомендую на оливковом 🫒 или кокосовом 🥥 масле* )или подсушить в тостере

✅ 1 авокадо 🥑

✅ немного сока лимона 🍋

✨ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ✨

1. Разогрейте сковородку с маслом, добавьте грибы и чеснок. Обжаривайте примерно 1-3 минуты

2. Уменьшите огонь 🔥 до минимума, и тушите еще 3-5 минут, до готовности. Затем выключите огонь 🔥 и перемешайте

3. В отдельной миску разомните авокадо 🥑 вилкой с соком лимона.

4. Смажьте хлеб авокадо 🥑 и сверху добавьте грибы

5. Подавайте 💚

*Любые масла полезны только до достижения определённой температуры — точки дымления, при которой масло начинает гореть и в нём образуются ядовитые вещества, в том числе канцерогены.

Нерафинированные масла, за редкими исключениями, имеют низкую точку дымления. В них много неотфильтрованных органических частиц, которые быстро начинают гореть.

Некоторые масла более устойчивы к нагреванию, и точка дымления у них выше: 190 — 271 °С.

Если Вы собираетесь готовить пищу в духовке, на сковороде или гриле, убедитесь в том, что используете масло с высокой точкой дымления.

📌 Самые распространенные из масел с высокой точкой дымления: кокосовое 🥥, оливковое 🫒, виноградное 🍇, рапсовое, горчичное, фундуковое, авокадо 🥑, ГХИ

🌿✨ П Р И Я Т Н О Г О  А П П Е Т И Т А ! ✨

🌟 Ж Е Л А Ю   К У Л И Н А Р Н О Г О

В Д О Х Н О В Е Н И Я ! 🌟

• • •

❓ЗАХОТЕЛОСЬ ПОПРОБОВАТЬ❓ 👋🏻

• • •

🌿❤️ С  л ю б о в ь ю Сорокина Анна 💚