ТОМАТНЫЙ СОУС без сахара

🌸 Знаете ли вы, что обычный томат 🍅 — это топ-подпитка мозга 🧠: 👉 ликопин защищает нейроны от старения, витамины B и калий снимают стресс и улучшают настроение 😁

🌱 Один помидор 🍅 — и уму 🧠 легче, и нервы спокойнее! ✨

❤️🍅 ТОМАТНЫЙ СОУС без сахара и возни
Настоящий хит этого лета! Лёгкий, густой и такой вкусный, что даже дети будут уплетать 😍

✨ Полезный лайфхак: никакой возни с очисткой, минимум ингредиентов — максимум вкуса.

💚 ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Помидоры 🍅— 2 кг
✅ Сладкий перец 🫑— 400 г
✅ Лук 🧅— 300 г
✅ Сироп топинамбура — 1-2 ст. л.
✅ Специи: чеснок 🧄, соль🧂, прованские травы
✅Яблочный 🍎 уксус — 1 ст. л.

🔥 КАК ГОТОВИТЬ:

Нарезать овощи, сложить в кастрюлю.

Тушить ~45 мин до мягкости.

Измельчить блендером, протереть через сито (семечки убираем).

Добавить специи, потушить ещё 10 мин.

В конце влить яблочный 🍎 уксус.

👌 Густой, ароматный, без сахара — идеально к пасте, овощам и даже для детских блюд!

❤️ С любовью,
Анна Сорокина | «Полезная Еда» 💚