Пищевая ценность
Белки: 10,3 г
Жиры: 1,8 г
Углеводы: 78 г
Калорийность: 360,4 ккал
Талкан ячменный изготавливается из пророщенных зёрен ячменя путём их предварительной ферментации и последующего дробления.
Пророщенное зерно, служащее основой для Талкана, является источником белков, углеводов, витаминов, клетчатки, макро- и микроэлементов, которые легко усваиваются организмом человека.
Ячмень является одним из наиболее ценных злаков. В процессе проращивания зерна, количество полезных веществ и витаминов возрастает в несколько раз, поэтому в Талкане ячменном сохраняются и приумножаются все полезные свойства зёрен ячменя.
Талкан ячменный способствует нормализации работы желудочно-кишечного тракта, благотворно влияет на функциональное состояние нервной системы, снижает уровень холестерина в крови, обладает общеукрепляющим действием.