Соус соевый слабосоленый PEARL RIVER BRIDGE, 300 мл

Пищевая ценность
Белки: 5 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 7,7 г
Калорийность: 51 ккал

Соевый соус производят по технологии, созданной китайцами много веков назад. Соевые грибы и измельченные пшеничные зерна поддаются ферментации с помощью микроорганизмов (аспергилловые грибы) под действием солнечного света и тепла. Жидкость, которая образуется в итоге — и есть известная на весь мир приправа.

В традиционный соус добавляется достаточное количество хлорида натрия, который подчеркивает его вкус. Однако в данном продукте его концентрация соли почти на треть меньше обычного, что позволит вам насладиться новыми нотками вкуса и аромата этой приправы.

В состав соуса входят такие компоненты:

различные аминокислоты, заменимого и незаменимого ряда;
ионы микро- и макроэлементов (натрий, железо, магний, фосфор и другие);
малое количество дисахаридов;
никотинамид;
витамины группы В (В1, В2, В3, В6 и т.д.);
естественная глутаминовая кислота — природный усилитель вкуса, который делает особенными знакомые с детства блюда.
В соевом соусе очень мало калорий, поэтому он не вызывает значительного увеличения веса тела при регулярном употреблении. Если у вас есть патологии почек, гипертоническая болезнь или проблемы с сердцем (состояния, при которых ограничивают количество соленого в рационе), то эта разновидность соуса вам особо понравится.