Смесь молотых специй для фасоли, 30 г. Золото Индии.

Смесь специй для приготовления красной фасоли (можно использовать вообще для приготовления любых бобовых). Раджма – очень популярное блюдо индийской кухни, так же там называют красную фасоль, которая является основным ингредиентом этого блюда. Если говорить просто, то Раджма (красная фасоль) в томатном соусе со специями. Это очень вкусное и питательное вегетарианское индийское блюдо, источник легкоусвояемого белка, аминокислот, витаминов и минералов.

Состав:
Мускатный орех и цвет ореха, семена пажитника, сушеное манго, анис звёздчатый, перец черный и чили, кардамон чёрный, асафетида (смола), листья карри, коричник китайский, кориандр, соль, корица, кумин, имбирь, куркума, гвоздика.