Пищевая ценность
Жиры: 99,8 г
Калорийность: 898 ккал
Производится оно из семян масличной культуры — рыжика. Масло, обладает специфическим редечным вкусом, производится по технологии, позволяющей сохранить все полезные биологически — активные вещества, витамины, фосфолипиды и кислоты. Основная его ценность заключается в высоком содержании ненасыщенных жирных кислот,которое достигает 91%, из них полиненасыщенных — около 60%.Рекомендуется применять в кулинарии в качестве диетического продукта с оздоровительными целями как для больных с сердечно-сосудистой патологией, так и здоровым людям. Идеально подойдет для повседневного питания для приготовления салатов или как добавка к уже готовым горячим блюдам в профилактических целях.