Пряным запахом и горчинкой садовый чабер (в Грузии – кондари) напоминает жгучий перец. Тончайший аромат листьев и побегов перечной травы оценен кулинарами всего мира. Это любимая пряность в приготовлении бобовых, ее добавляют при панировке рыбы, в мясные, овощные блюда, супы, соусы, маринады. Закладывают сильную специю в мини-дозах в конце приготовления.
Напитки из душистой травки бодрят, оздоравливают желудок, кишечник. Пикантный чабер пробуждает аппетит, помогает усваивать пищу.